23. srpna 2015 6:12 Lidovky.cz > Cestovaní > Aktuality

Budapešťské tržnice. Pestré
chutě města na Dunaji

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Budapešť | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Budapešť | foto: Lonely Planet
Kdo už někdy navštívil hlavní město Maďarska, potvrdí, že se v mnohém podobá Praze. Stejně jako česká metropole se Budapešť rozkládá na obou březích řeky – protéká jí Dunaj –, skýtá množství památek a muzeí, sympatických kaváren, a dokonce i tady najdete uprostřed města lanovou dráhu. Zatímco ta pražská vás zaveze na Petřín, budapešťskou se dostanete na Budínský hrad.

A stejně jako je Petřínská rozhledna jedním z pražských turistických cílů, ani u bývalého paláce tyčícího se nad Dunajem nebudete sami. „Pokud chce člověk poznat město, turismu se nevyhne,“ potvrzuje Petr Kykal, který v Budapešti žije druhým rokem. „Byla by ale škoda nevidět Budapešť z ptačí perspektivy z Citadely, přijít o hrad, parlament, náměstí Hrdinů, Markétin ostrov či největší koncentraci barů a hospod okolo židovské synagogy.“ Kykal se sem z Česka přestěhoval za prací a podobnost maďarské metropole s jeho rodnou Prahou mu pomohla v rozhodování. 

Budapešť je živé město, což je dáno nejen turistickým ruchem, ale i mentalitou místních lidí, kteří podle Kykala užívají života a mají rádi společenský vzruch. Mnozí z těch, které zná, tráví večery společně ve městě a klidně přitom utratí i posledních pár forintů v kapse. Na druhou stranu ale podle Kykala nepatří k nejspolehlivějším. „Také cizinci tu mají docela složitý život. Když si chcete v pekárně koupit preclík, který normálně stojí sto padesát forintů, jakmile promluvíte jinou řečí, máte ho za pět set. Něco podobného jsem zažil i při shánění bydlení,“ popisuje Petr Kykal. 

Budapešťská karta ulehčí cestování

Problémy cizinců souvisejí i s jazykovou bariérou – maďarština je nejen pro Čechy nesrozumitelná. Anglicky a německy se domluvíte v hotelích, turistických centrech a větších městech, na venkově vám ale často nezbude než zkoušet posunštinu. 

Petr Kykal

Narodil se v Praze, kde také vystudoval gymnázium. Nyní pracuje jako ředitel prodeje v automobilové firmě a právě pracovní příležitost byla tím důvodem, proč se přestěhoval do Budapešti. Žije tu od začátku roku 2013, nicméně na víkendy se vrací za rodinou domů. Rád hraje volejbal a jezdí na motorce.

Neznalost složitého ugrofinského jazyka ale může přinést i nečekané komplikace. Například je třeba si dávat pozor, kde zaparkujete – malá dodatková tabulka v maďarštině na konci ulice znamená jistotu botičky na kole. 

Po Budapešti se můžete pohodlně pohybovat díky čtyřem linkám metra, poslední přibyla teprve v březnu letošního roku. Jen pozor na to, že jízdenky na městskou hromadnou dopravu jsou nepřestupné a je potřeba si „štípnout“ po každém přestupu. Turistům se tak vyplatí pořídit si Budapešťskou kartu, která zahrnuje jízdné po městě, vstupy do muzeí či lázní, prohlídku s průvodcem a další slevy. Na den stojí 380 korun, na tři dny 750 korun. 

Kam na nejlepší langoše a halászlé

Obecně jsou maďarské ceny srovnatelné s těmi českými, život vmetropoli je ovšem trochu dražší. To se ale netýká zdejších tržnic, nákupem v nich můžete velmi ušetřit, a navíc tu najdete zajímavé zboží. 

Každý obvod má svoji, Petr Kykal si oblíbil Lehel Csarnok na třídě Váci na levém břehu Dunaje. „Mají tu snad všechno, co se dá jíst,“ směje se. „Každopádně kdo si ještě pamatuje, jak chutná babiččino kuře, pravá svíčková, domácí klobása nebo vejce a mléko, tady má příležitost si to připomenout. Apo ránu tu koupíte čerstvé ryby – štiku, candáta nebo sumce.“ 

PRAKTICKÉ INFORMACE

Jak tam dojet 

  • Necelých pět hodin autem vám zabere 525 kilometrů dlouhá cesta z Prahy do Budapešti. Při spotřebě benzinu kolem 7,5 litru na 100 kilometrů počítejte s cenou do 1500 korun za jednu trasu, tedy celkem s 3000 korunami. Při cestě přes Slovensko a Bratislavu budete potřebovat slovenskou dálniční známku, desetidenní stojí 300 korun. Pokud zvolíte cestu přes Rakousko, tamní dálniční známka na deset dní stojí 252 korun. Maďarská známka na stejný počet dní vyjde na 264 korun.
  • Prahu a Budapešť spojuje přímá vlaková linka, jednosměrnou jízdenku koupíte za 560 korun, autobus vás tam doveze za 500 korun, cesta trvá sedm hodin. Zpáteční letenku lze v akční nabídce pořídit za 2300 korun, standardní ceny jsou jako vždy vyšší.
  • Po Maďarsku se dá spolehlivě cestovat vlaky, atraktivní jsou místní úzkokolejky, které vás provezou zajímavými místy. Z hlavního města pak vyjíždějí do různých částí země autobusy.
  • Pokud si v Budapešti plánujete zapůjčit auto, za den dáte zhruba 1250 korun, cena se odvíjí od počtu dní.

Orientační ceny (měna = forint)

  • jídlo v restauraci: od 80 Kč pivo v restauraci: 26,60 Kč minerálka v restauraci: 26,60 Kč káva: 31 Kč chléb: 17,10 Kč/kg balená voda 1,5 l: 8,80 Kč V hlavním městě Maďarska seženete dvojlůžkový pokoj ve tříhvězdičkovém hotelu za 950 korun za noc, u Balatonu vyjde podobný pokoj na 1125 korun.

Velvyslanectví ČR v Maďarsku 

  • Czeh Köztársaság Nagykövetsége Rózsa utca 61 1064 Budapest VI.
  • tel.: +361 /4625011 konzulární oddělení +361/4625024 e-mail: budapest@embassy.mzv.cz web: www.mzv.cz/budapest

Nejznámější budapešťskou tržnicí je Vásárcsarnok neboli Velká tržnice na Vámház körút v centru města. Sem vyrazte za nákupem jedlých dárků, mají tu různé druhy mleté papriky, věnce sušených paprikových lusků, salámy, klobásy, naloženou zeleninu i pálenku. V ulici Nagykőrösi pak najdete bleší trh Ecseri bolhapiac, kde seženete snad cokoliv. „Je to takové živé muzeum a mají tam výborné langoše,“ dodává Petr Kykal. 

Maďarská kuchyně je gruntovní, takže se připravte na velké porce. Ochutnejte jehněčí na rozmarýnu, langoše nebo hovězí bifteky. Perkelt je podobný guláši a podává se obvykle s noky nebo tarhoňou – drobnými nočky z nudlového těsta. 

Labužníci by si neměli nechat ujít maďarské foie gras neboli husí či kachní bílá játra a maso z chlupatého prasete mangalica. Z něj se podle originální receptury vyrábějí také tradiční maďarské speciality jako čabajka nebo uherák. Místní specialitou je také halászlé, rybí polévka se zeleninou. 

Nejlepší halászlé si Kykal dává v restauraci Náncsi Néni Vendéglője v ulici Ördögárok na severozápadě města, stranou od shonu a ruchu. Doslova kotel této polévky – tady ji vaří ze sumce – mají za 142 korun. Výtečné je prý také zdejší jehněčí koleno. Autentické hospody i tradiční lázně Večerní život Budapešti nejlépe okusíte v takzvaných ruinpubs. A překlad „hospoda v troskách“ skutečně vystihuje, oč jde. Podniky tohoto druhu najdete v opuštěných budovách, obvykle jsou vybavené retro či psychedelickým dekorem a často vám bude dělat společnost živá hudba nejlepších maďarských kapel. 

Hotel se nachází v historickém Klotyldině paláci

Pokud zabloudíte do některé z ruinpubs, odměnou vám bude autentický zážitek. Trend ruinpubs je starý asi patnáct let, nejlepším zdrojem těch právě otevřených je internet.
Navštívit Maďarsko a vynechat lázně, to je jako jet do Paříže a nevidět Eiffelovu věž. Navíc Budapešť je skutečně lázeňské město, hned s několika areály. Relaxaci v termálních vodách si Kykal užívá nejčastěji v tureckých lázních Rudas Fürdő. Ale pozor, ženy sem mohou jen některé dny v týdnu. 

Kdo by pak chtěl spojit termální koupel s dobrou muzikou a zábavou, lázně Lukács Fürdő nabízejí přímo noční diskotéku. A jestliže toužíte poznat ty nejtradičnější budapešťské termály, vydejte se do lázní Gellért nebo Széchenyi. Počítejte ale s tím, že jsou také nejnavštěvovanější. 

Místo lunaparku Tropicarium

Nábřeží Dunaje nebo některý z množství parků vybízí k romantickým procházkám, ale vyplatí se vzít si i běžecké boty, kolečkové brusle nebo kolo. Při korzování u řeky nemiňte železný most Svobody ani Markétin ostrov uprostřed Dunaje, který je Čechy připodobňován k pražskému Střeleckému ostrovu. Lze si tu půjčit šlapací vozítko nebo jej běhemdvou hodin obejít a přitom navštívit několik klášterů, malou zoo, japonskou zahradu nebo koupaliště. 

Rozhodně si ale projděte Andrássyho třídu, kde si přijdou na své zejména ti, kdo míří za nákupy – jedna z nejdůležitějších a nejznámějších ulic Budapešti je sídlem mnoha luxusních obchodů. Navštívit tu ale můžete i muzea, divadla a další památky – k těm nejvýznačnějším patří budova Státní opery. Po Andrássyho třídě dojdete na náměstí Hrdinů s dominantou Památníku tisíciletí. Ovšem i tady musíte počítat s turisty.
Kykal ještě doporučuje návštěvu muzea Sziklakórház, původně nemocnice ve skále s tajným atomovým krytem. Vstupné pro dospělé stojí 320 korun. Najdete ji na pravém břehu Dunaje v ulici Lovas nedaleko parku Vérmező. 

Ještě minulý podzim bylo možné za zážitky vyrazit do budapešťského zábavního parku Vidám park, jenže ten byl loni po 175 letech fungování uzavřen. Dětem tak uděláte radost třeba návštěvou místního Tropicaria, jemuž se přezdívá žraločí zoologická zahrada. Setkáte se tu s aligátory, malými opičkami, množstvím barevných sladkovodních a mořských ryb, ale i se žraloky a rejnoky. Tropicarium najdete v obchodním centru Campona, rodina se dvěma dětmi zaplatí za vstupné kolem 700 korun.

Eva Fryšarová, autorka je spolupracovnice redakce
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Baví vás vaření?
Baví vás vaření?

Inspirujte se recepty na eMimino.cz

Najdete na Lidovky.cz