Kousek za humny Kapského Města
Když se do údolí mezi horami nedaleko Kapského Města dostal v roce 1679 guvernér Simon van der Stel, který ve funkci nahradil zakladatele města Jana van Riebeecka, byl velmi překvapený klimatem a úrodnými podmínkami v údolí.
Zemědělská produkce zahrad v Kapském Městě už dávno nestačila potřebám zásobování lodí plujících do Indie a guvernér se proto rozhodl vyslat do této lokality kolonisty, kteří by zde hospodařili. A tak se první svobodní osadníci ujali půdy a začali na ní hospodařit. Brzy je doplnili francouzští hugenoti (protestantští uprchlíci z Evropy), kteří založili první vinice. Tradice vinařství tak byla založena a trvá dodnes. V současné době se na vinicích Kapska živí více než 280 000 zemědělských dělníků a jejich rodin.
Pestrost chutí a vůní
Rozmanité půdní typy údolních usazenin a svahů hor v kombinaci s chladným větrem od moře vytváří různorodé podmínky a škála výborných vín může být velmi pestrá. Díky tomu může každá vinice budovat své vlastní velmi specifické aroma a svou vlastní tvář. To pomohlo mnoha vinicím k širokému uznání. Většina vinic je otevřená návštěvníkům a můžete tak navštívit známé vinice, jako jsou Zevenwacht, Morgenhof, Delheim, Delaire, Blaauwklippen Spier Estate, Neethlingshof, kde můžete ochutnat různé druhy vína.
Víno se musí vychutnávat a to chce čas
Navštívit vinařský kraj pouze na půl dne nebo na jeden den je tak trochu pošetilost. Pohodu a atmosféru vinařských údolí je třeba zažít beze spěchu. Jihoafrické vinice jsou nejen o víně, ale také o vynikající a zajímavé gastronomii. Tady se ještě umí žít! Kvalitní suroviny a zkušení kuchaři, inspirace africkou, evropskou a asijskou kuchyní, příjemné restaurace s venkovním posezením a pohodová mentalita vinařů zaručují, že se oběd protáhne na několik hodin a každý, kdo si neudělal časovou rezervu, vždy lituje, že musí chvátat.
Přečtěte si další zajímavé články o Kapském Městě a okolí |
Na počest guvernéra Simona van der Stela
Symbolem jihoafrického vinařství je Stellenbosch. V tomto krásném historickém městečku můžete obdivovat krásné domy v holandském, gregoriánském a viktoriánském stylu. Je známé i pod názvem Město dubů. Stellenbosch, pojmenovaný na počest svého zakladatele guvernéra Simona van der Stela, byl založen v listopadu roku 1679 a je druhým nejstarším městem v zemi, hned po Kapském Městě. Na hlavním náměstí si můžete prohlédnout kostel Svaté Marie. Zajímavé je také Village muzeum. Za zmínku stojí také Rhenish Church, postavený roku 1823 jako škola pro děti otroků a černochů a Rhenish Complex, seskupení starých krásných budov.
Pokud ve Stellenbosch přespíte a vyrazíte večer do ulic, budete překvapeni množstvím mladých lidí a uvolněnou náladou v barech a kavárnách. Není se ale čemu divit, ve městě je velká univerzita a mládí patří k městečku stejně jako víno.
Duch Francie na každém kroku
Otiskem francouzského šarmu a připomínkou těch nejlepších francouzských vinařských tradic je Franschhoek. Toto údolí osídlilo v roce 1694 několik francouzských hugenotských rodin, které s sebou přinesly své znalosti a zálibu ve víně, a vytvořily zde příjemné místo. Proto má většina zdejších farem a vinic francouzská jména. Městečko vzdálené pouhou hodinu jízdy od Kapského Města umožní svým návštěvníkům proniknout do tajů historie a výroby vína doplněné ochutnávkami.
Podél hlavní cesty leží krásné upravené historické domy s restauracemi a obchůdky v kvetoucích zahradách. Kolem půl čtvrté odpoledne odjedou z města poslední autobusy se skupinami turistů a to je ten nejlepší čas, kdy se dá krásně posedět při dobré kávě, palačinkách nebo domácím pečivu a pozorovat, jak se okolní skaliska začínají zabarvovat do ruda paprsky zapadajícího afrického slunce. Do duše se začne vkrádat trocha nostalgie a člověk si začne říkat: „Tady by se dalo žít.“
Franschhoek
Za vlády krále Ludvíka XIV. se Francie změnila i v otázce tolerance vůči nekatolickým věřícím. Pronásledování nekatolíků začalo nabírat na obrátkách a v mnoha případech šlo o život. Ve stejné době probíhala tvrdá rekatolizace i na našem území a významná část Evropy se dávala do pohybu.
Francouzští protestanti (kalvinisté) utíkali ze země, především na sever, do Holandska a odtud často vyráželi jako kolonisté do dalekých zemí za vidinou nového života. Část z nich přijala pozvání usadit se v okolí Kapského města. 176 francouzských hugenotů dorazilo v roce 1688 do údolí řeky Berg a začalo odvíjet dějiny městečka Franschhoek. Tehdy se údolí ještě nazývalo „Olifantshoek – Údolí slonů“ a název jasně naznačuje, s čím vším se zde museli noví osídlenci poprat.
Dnes je Franschhoek jedním z nejmilejších míst v okolí Kapského Města. Na spodním konci hlavní třídy je na počest příchodu francouzských osadníků postavený „Monument Hugenotů“. Navštívit můžete i Huguenot Memorial Museum, kde je výstava ukazující historii a život francouzských přistěhovalců. Francouzští protestanté byli a jsou skromní a pracovití lidé a tomu odpovídá i památník. Ústředním motivem je svoboda vyznání, která byla hugenotům odepřena králem Ludvíkem XIV. a náboženskou toleranci, pohodu a radost ze života cítíte v městečku na každém kroku. Proto tohle místo tolik milují umělečtí řemeslníci a mladí umělci a městečko je plné galerií a kaváren.
|
Ten třetí vzadu, aneb ve stínu slavných bratrů
Posledním z trojice slavných vinařských lokalit je Paarl. Musel se naučit žít tak trochu ve stínu slavnějších údolí Stellenbosch a Franschhoek, i když i zde je několik slavných a velmi starých vinařství, např. Rupert & Rothschild Vignerons a aukce vín ve vinařství Nederburg je vyhlášená daleko za hranicemi země
Golf ve vinařském kraji
V celém vinařském kraji najdete golfová hřiště. Některá jsou té nejvyšší světové kvality a jejich úroveň je opravdu vynikající. Golfistům mohu jen doporučit zůstat v kraji alespoň 4 noci a vychutnat si spojení dokonalých hřišť, výborného jídla, kvalitního vína a přátelské pohostinnosti.
Pokud máte v plánu zahrát si golf ve vinařském kraji v období prosince až března, doporučuji zajistit si vše dopředu přes cestovní kancelář, protože hřiště i ubytování bývají často vyprodány. Britové a Skandinávci objevili tento kout světa už dávno a přilétají v tomto období na dlouhé pobyty.
|
Cestování s CK Marco Polo: autentické a inspirujícíInzertní sdělení - Nebojte se vyzkoušet zájezd připravený na míru. Od roku 1990 inspirujeme naše klienty k poznávání nových zážitků, představujeme jim neznámé destinace, na trh přinášíme nové cestovatelské trendy. Nechte se doprovodit na ta nejúžasnější místa. Cestujte pohodlně. Připravíme pro vás perfektně vyladěnou dovolenou na míru nebo s námi cestujte v malé skupince s českým průvodcem. Naše filozofie je prostá: „dokonalosti se dosahuje maličkostmi, ale dokonalost není maličkost“. |
EXPEDIČNÍ CESTA NA TŘI TÝDNYGARANTOVANÝ ODJEZD S ČESKÝM PRŮVODCEM Nejlepší z Jihoafrické republiky: safari, moře, hory, poušť a Kapské Město Během tohoto zájezdu navštívíte mimo jiné Blyde River Canyon, věhlasný Krugerův národní park, maličkaté království Svazijsko, známou rezervaci Hluhluwe, dovolenkové pobřeží Indického oceánu, majestátní Dračí hory, vyprahlou oblast Karoo, romantickou Garden Route a jedno z nejkrásnějších měst světa – Kapské Město. Termín odjezdu: 28.9. 2014 Cena: 79 500,– za 19 nocí poznávacího zájezdu ! Porovnejte tento zájezd se zájezdy ostatních na našem trhu a zjistíte, že cenou, itinerářem, navštívenými místy a kvalitou služeb nemá tento zájezd na trhu konkurenci. |
TO NEJLEPŠÍ Z PERUs českým průvodcem, ředitelem CK Marco Polo Janem Papežem 15 denní poznávací zájezd do Peru. Prohlédnete si hlavní město Limu, Arequipu nazývané „Bílé město“, úchvatný a hluboký kaňon Colca s kondory, bájné jezero Titicaca, přejedete Andy ve výšce 5000 m n.m, odpočinete si v Posvátném údolí, navštívíte skalní město Machu Picchu a poznáte inckou historii a kulturu v samotném centru říše, v Cuscu. Ternín : 3.11. 2014 Cena: 93 990,-- Počet míst omezen na maximálně 12, to zaručuje nerušený poslech výkladu, příjemnou atmosféru malé party, úsporu času a větší flexibilitu. Porovnejte kvalitu ubytování zahrnutého v ceně, odbornost průvodce, logiku itineráře a další nezbytné detaily. Zjistíte, že tento zájezd je skvělou možností jak kvalitně poznat Peru. |